“فروماج” حليب “الحمارة” يرتفع ثمنه مجددا و يصل إلى 6000 درهم للكيلو وهو الأغلى في العالم
كثير من المغاربة عندما يريدون التعبير عن ازدراء شخص ما، والتقليل من شأنه، يشبّهونه بـ”حليب الحمارة اللي ما يضرّ ما يْداوي”. اليوم، وبفضل الأبحاث العلمية التي أجريت على حليب الأثان، ظهر جليّا أنّ هذا الحليب له من الفوائد ما لا يخطر على بال، وأنّ مَثل “ما يضر ما يداوي” غير صحيح بالمرّة.
و ما يغيب عنهم هو أن الجبن المستخرج من حليب هذا الحيوان هو الأغلى في العالم، لأن سعره يصل إلى مئات الدولارات للكيلو الواحد.
وبحسب موقع “إنسايدر”، فإن سعر الكيلو الواحد من جبن الحمير يقارب 600 دولار، والسبب في ذلك هو أن مزرعة واحدة فقط في العالم تقوم بإنتاجه.
وتبعا لذلك، فإن جبن الحمير يتفوق على الكثير من الأجبان الفاخرة التي يقبل عليها الناس في المطاعم، ويجري إنتاجها من حليب البقر أو الماعز.
ويحتاج المنتجون إلى ما يزيد على 24 لترا من حليب الحمير حتى ينتجوا الكيلو الواحد من الجبن، أي ما يزيد على ضعف الحليب الذي يحتاجه منتجو جبن “الموتزاريلا” الذي يعتمد على حليب الجاموس.
تعليقات
إرسال تعليق