المغرب أصبح رابع أكبر منتج لزيت الزيتون في العالم
بعدما استطاع هذا العام تحقيق رقم قياسي في إنتاج الزيتون بلغ مليوني طن أي بارتفاع صاروخي بلغ %28 مقارنة مع السنة الماضية.لإدراك أهمية قطاع الزيتون في المغرب نورد المعطيات التالية:
◾المساحة المزروعة بشجر الزيتون: 1.070.000 هكتار
◾نسبة أشجار الزيتون من مجموع الأشجار المثمرة : %65
◾فرص العمل القارة التي يوفرها القطاع حاليا: 380.000
◾عدد النساء المشتغلات في هذا القطاع: 19.000
◾مساهمة قطاع الزيتون في الميزان التجاري: 180 مليار سنتيم سنويا.
معلومات مهمة تخص الزيتون بالمغرب
يساهم قطاع زيت الزيتون في حدود 5% من الناتج الداخلي الخام الفلاحي الوطني، وتمتد مساحته المزروعة على 784.000 هكتار، وتحقق الاستغلاليات الوطنية المنتسبة إليه إنتاجا إجماليا بقيمة 1.500.000 طن من الزيتون. كما ينتج المغرب أيضا 16.000 طن من زيت الزيتون، و90.000 طن من زيتون المائدة، ويصدر 17.000 طن من زيت الزيتون، و64.000 طن من زيتون المائدة.
تغطي الجهات الإنتاجية الرئيسية معظم التراب الوطني باستثناء الشريط الساحلي الأطلسي، ويعتبر "بشولين المغربي" الصنف الرئيسي المنتج بحوالي 96% من المزارع، لكن نجد أنواعا أخرى أيضا، من قبيل "بيشولين لانغيدوك"، و"مانزانيل"، و"بيكوال"، و"هوجيبلانكا"، و"أربيكين"، و"أسكولانا دورا"، و"فرانتويو"، و"غوردال"، وغيرها...
أهداف مخطط "المغرب الأخضر" في أفق 2020
| المساحة (هكتار) | 1220000 |
|---|---|
| الإنتاج الإجمالي للزيتون (طن) - زيت الزيتون - زيتون المائدة | 2500000 330000 320000 |
| الاستهلاك الداخلي (كيلوغرام/مواطن/سنة) - زيت الزيتون - زيتون المائدة | 4 5 |
| الصّادِرات (طن) - زيت الزيتون - زيتون المائدة | 120000 150000 |
المحاور الأساسية للعقد البرنامج
- إنجاز 510 مشروعاً مُندمِجاً من أجل تحسين الإنتاجية والجودة
- تطويرو تثمين قوي ومستدام؛
- إحداث قطبين لزيت الزيتون من أجل تقوية البحث على مستوى جهتي مراكش ومكناس.
- إنعاش وتنويع الصادرات.
- تعزيز برامج التأطير والبحث التطبيقي
