العجينة السحرية العجينة
مقادير العجينة
4 كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة كبيرة خل
نصف كوب زبدة + زيت
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة لبن بودر
ماء دافئ للعجن أو لبن حسب الرغبة
مقادير لون وجه العجينة
بيضة
ربع كوب لبن
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيليا
قهوة سريعة الذوبان
الحشو
الحلو
عجوة أو شيكولاتة او مربى
الحادق
جبنة أو حشوات بيتزا
الطريقة
نقوم بخلط المقادير الجافة
الدقيق والبيكنج بودر واللبن البودرة والملح
ثم نقوم بإذابة الخميرة في نصف كوب ماء دافئ ومعها السكر
ونضيفها للخليط الجاف
ثم نضع باقي المقادير
وبعدها نقوم بالعجن جيدا لمدة من 5-10 دقائق
نتركها تخمر لمدة ساعة
ثم نقوم بتشكيلها وحشوها حسب الرغبة ونضعها في صينية مدهونة بالزيت ونتركها تخمر نصف ساعة أخرى
ثم نقوم بوضعها في الفرن على درجة حرارة 200
شهية طيبة مباركة و لا تنسوا مشاركة الموضوع و شكرا
تعليقات
إرسال تعليق